连吃三晚的杭州忠儿面馆。
在杭州西湖的断桥边上，保俶塔的山下有一条路叫做保俶路。保俶路的路口有一家在当地还算出名的面馆叫做忠儿面馆。在杭州住了三个晚上，三个晚上的晚餐都是在这家面馆消费的。因为这家面馆之中不仅面的种类比较多，而且菜品的种类也非常的多，非常的好吃。
猪腰面和爆鳝面是这家面馆的绝活，听说是2007年开业的，距今已经有18个年头。既然在杭州吃饭，第一道菜必须要一个杭椒牛柳，代表来到杭州的仪式感。这道菜的精髓就在于肉要嫩，杭椒要辣，再要一个尖椒炒鸡蛋。这道菜的卖相就没有那么好了，估计炒菜师傅开的火有点大，鸡蛋的颜色显得不是那么的金黄，但要说口味还算过得去。
茭白雪菜肉片，听说杭州人家家户户都会做这道菜，导致杭州的每个菜场之中新鲜腌制的雪菜都卖的脱销，吃起来口感确实不错。一大盆的水煮肉片，这水煮肉片可是正儿八经的豫菜，看来杭州不会有豫杭之称。水煮肉片做的也非常的入味，麻辣感十足，肉也非常的新鲜。
·韭黄香干炒肉，韭黄是生发之物，很香很开胃，能够增进食欲。炒的时候要先放肉和豆干，最后放韭黄，这样出锅的味道更好。
·在浙江省衢州的鸭头非常出名，既然去不了衢州，就在省会杭州点份鸭头，也算品尝了浙江省的一道美食。有鸭怎能少了一只鸡，那就叫只鸡。又点了一份炒鸡，这炒鸡炒的普普通通，没有什么特别之处，但味道也不算难吃，还过得去吧。
·蒸水蛋，这水蛋蒸的还算可以，蒸出来的像豆腐，没有蜂窝气孔。有的地方蒸水蛋喜欢加糖，但我还是喜欢偏咸的口味。
·在忠儿面馆吃饭，不要上一碗面似乎就是对他的不尊敬。那我的小伙伴就要了一个杭帮面的代表拌川，拌川能够搭配不同现炒的浇头，根据自己的口味自己拌。
连吃三天之后，离开杭州之际，终于换了一家饭店，在酒店楼下的青海面馆里面吃上了正经的青椒牛肉拌面。
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